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EDTA二钠

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EDTA二钠

  • 所属分类:其他

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  • 发布日期:2015/09/08
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详细介绍

EDTA二钠  DISODIUM EDTA

一、化学名:EDTA二钠,又名:乙二胺四乙酸二钠

二、分子式:C10H14N2Na2O8·2H2O

三、分子量:372.24

四、CAS:6381-92-6

五、性 状:白色结晶颗粒或白色至近白色结晶性粉末,无臭,易溶于水。几乎不溶于乙醇。

六、用 途:可以用作螯合剂,防腐剂,抗氧化增效剂,加工助剂。EDTA二钠用于软饮料,果酱,复合调味料,蛋黄酱,沙拉酱,八宝粥罐头等。

七、质量指标:               fcc v              国家食品安全指定标准

    含量:             %     99.0-101.0            99.0-101.0

氨基三乙酸         %        0.1                0.1

1%水溶液ph值            4.3-4.7               4.3-4.7

铅:   mg/kg              10                  10

砷:   mg/kg              --                  --

钙:                        --                 通过实验

八、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。

九、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。

 



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