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磷酸二氢钙

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磷酸二氢钙

详细介绍

一、化学名磷酸二氢钙,磷酸一钙

二、分子式:Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O

三、分子量:无水物:234.05;一水物:252.07

四、CAS:无水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8

五、性能:白色结晶粉末或片状结晶,比重2.220,在100℃时失去结晶水,溶于盐酸及硝酸,微溶于水(1.8﹪)。

、质量指标:                                GB25559-2010

含量:              无水%              16.8-18.3

                    一水%              15.9-17.7

砷:          ≤mg/kg                   3

铅:          ≤mg/kg                   3

重金属:      ≤mg/kg                   10

氟化物:(以F计)                         25

七、用途:在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。

八、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

 


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